Kahvaltı yapmayı seviyorum ve bu nedenledir ki kahvaltı sofralarım için farklı lezzetler hazırlamaktan büyük bir keyif alıyorum. Her beğendiğim farklı lezzeti de sizle paylaşmaktan geri kalmıyorum. Tıpkı sıradaki yumuşacık Peynirli Muffinlerim gibi…:)
Malzemeler
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 100 gr beyaz peynir
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri İçin
• Çeri domatesi
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
1. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı bir kaba alın ve iyice çırpın.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip çırpamay devam edin.
3. Pürüzsüz bir karışım elde ettiğinizde ezdiğiniz peyniride ilave edip karıştırın.
4. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın.
5. Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpip soğumasını bekleyin.
7. Soğuduktan sonra çeri domatesleri ve sevdiğiniz yeşilliklerle süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder